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SOBRE O DRINK
Amargo, herbal, cítrico e dulçor moderado.
Foi criado em 2019 por Naren Young, diretor criativo do renomado Dante (NY).
Essa releitura traz gin envelhecido em barril de carvalho, dry vermouth no lugar do vermouth rosso, bitter italiano e licor de bergamota.
Pode ser considerado uma versão moderna do Negroni clássico. Porém, sua combinação de ingredientes faz do bergamot negroni um drink levemente mais alcoólico e seco que o seu irmão mais velho. A complexidade do gin envelhecido em barril e o frescor da bergamota criam uma nova camada de sabor e surpreendem o paladar.
Volume: 110ml
Teor alcoólico: 30%
INGREDIENTES
Gin envelhecidoem barril de carvalho, bitter vermelho italiano, dry vermouth e licor de bergamota. SEM GLÚTEN
SERVIÇO
01.Coloque o drink em um recipiente com bastante gelo e mexa por 30 segundos.
02.Transfira para um copo com gelo e finalize com um twist de laranja bahia.